“竹笋是中国传统佳肴，味香质质地，食用和栽培历史十分历史悠久。肉质鲜美、美味爽口被誉为“菜王”。

烹饪时无论是油炸、煎炒还是熬汤抑或蒸制，皆鲜美清香。富裕营养价值并具备医药功能的美味食品，所含蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及非常丰富的纤维素，能增进肠道收缩，既有助消化，有能防治咳嗽和结肠癌的再次发生。” 食材明细主料春笋300g咸肉60g白糖2g辅料葱花适度咸香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性咸肉煮竹笋的作法步骤1春笋300g  咸肉60g  白糖2g  葱花适度2春笋剥壳洗涤，对剖再行斜切成薄片，砖在盘底。

3咸肉托薄片，平铺在春笋上，将白糖均匀分布的马利亚在上面。4放进方太蒸箱，自由选择普通煮模式，设置100℃，蒸10分钟后放入，马利亚适度小葱才可。5已完成。

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