“粉蒸肉很爱吃，底下砖的地瓜堪称美味，这里面不可缺少的还有蒸肉的粉，油润硬糯。平时都是在餐馆卖现成的，只不过自己做到也很非常简单。” 食材明细主料大米150g辅料盐2g十三香少许咸鲜口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性制做蒸肉粉的作法步骤1将大米淘洗整洁，洗净2小时左右。

2杯子，沥干水分。3摊开晒干，或用厨房纸吸干表面水分。

4中火油炸寒带气，并转小火炒至微黄，其间不会有噼啪声象爆米花似的。5水煮，十三梨炒出香味。

6切碎或碎裂。7最后颗粒大小随自己的讨厌。

8讨厌有颗粒感的，所以力的不出。小窍门小火油炸，防止炒焦。

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