吃快餐，无非图慢，也会奢求有服务或餐饮体验。香港的快餐大哥麦当劳，虽然常常被大家选为劣食，但店内人龙仍然不存在。深得大众反对，原因或许是麦当劳仍然在变在创意，改版发售的麦当劳Next概念店堪称全球头家，听得上去真是矮小上。

　　　　麦当劳Next概念店 与别有所不同是室内环境设计，以简洁、半透明居多，简洁得连McDonald’s字都没，全店只有几个M字logo。而食物也有当店限定版的自家选自沙律、新的地窝夫及McCafe自家拼配的咖啡豆，还有多项追加服务，要一一中举过，才算体验过改版概念店。　　　　麦当劳全球首间概念店再一在香港揭幕了!概念店名为「McDonald's Next」，落户于金钟海富中心，使用了大量对外开放、通透的设计，风格简洁之余，更加可提升食物制作过程的透明度。　　　　该店亦自家新的设送餐服务、无线充电器及自助饮水机等设备，十分体贴便利。

食物方面，店内除了有出售更近热爆的「Create Your Taste」的选自汉堡，更加发售了「Create Your Taste」选自沙律及杂莓新地窝夫等自家产品。　　　　所谓的麦当劳概念店究竟有何新概念?立刻睇睇!　　　　食品篇　　　　1.「Create Your Taste」选自沙律　　　　售价：45元起，因应选料　　　　沙律共计19款食材自由选择，还包括1份菜底、1份芝士、1款酱汁、4款配菜。另有8款配菜可加钱自由选择，每款$6-$15。

　　　　有多款食材自由选择，当然能符合心多的大家。当中以藜麦Cous Cous 更有，其低蛋白质、不含胺基酸、不不含胆固醇等身体健康特质贴近大家的身体健康饮食目标，特别是在女士们，更视它为瘦身恩物。

　　　　除了炸薯条、汉堡包这些口味较轻的食品，新店更加另设选自沙律，害怕热气人士无以中举!CYT沙律另设19款食材自由选择，还包括2款沙律菜底、2款芝士、3款酱汁及多款配料，蔬菜配香烤鸡腿、碎蛋小龙虾，听得上去或许有一点一中举。　　　　小编之中选：巴马臣芝士、加州杂菜、面包方脆、菠萝粒、碎蛋小龙虾配上凯撒沙律酱，心态口感欠佳、味道配上得当，有兴趣的话可以「跟机」点一份!　　　　只要将你所点的「Create Your Taste」选自沙律或汉堡照片后放上facebook或instagram共享，连同你的点餐收据，才可赠送一个专属的tote bag。

tote bag不会按照你所点的材料而印上适当的图桉，不过制作须要时，有可能要冷静一点等候了。　　　　2.杂莓新地华夫饼　　　　售价：38元　　　　麦当劳Next自家发售的杂莓新地窝夫($38)，知道做外脆内硬，外层的香脆有焦糖的口感，不是一般只得焗质地，入口软得不吃到口疼的那种，内里土质度亦不俗。

而由蓝莓、红莓及黑莓制成的粒粒果肉杂莓酱，甜高，而雪糕就是平日麦当劳的软雪糕。整体很不俗，有一点到金钟试试。　　　　此窝夫为该店的自家食品。据谈是根据传统比利时配方製作，热窝夫外质地内硬配冻新地，不得而知口感如何呢?　　　　3.McCafé纸盒咖啡豆　　　　售价：80元　　　　订做的咖啡机用上麦当劳logo的黄色，出色型格，总是实在它不会变为自拍电影登录方位。

　　　　麦当劳首度发售纸盒咖啡豆，3款single origin 的咖啡豆还包括Ethiopia Sidamo、Sumatra Mandheling及Guatemala Huehuetenango。以后忽然想要醉杨家麦咖啡，都可以自己在家冲一杯。　　　　4.McCafé Premium House Blend　　　　金钟店的McCafé使用了限定版的咖啡豆- McCafé Premium House Blend。

据谈，味道不会具有柠檬、柑橘果香、白朱古力及果莓的味道。陈豪的朋友，可以去品嚐一下。

　　　　设计及服务篇　　　　1.开放式厨房 Theater Kitchen　　　　「McDonald's Next」以Real 而灯光亦不会转变，如早上只不会进40%的lighting，下午光勐一点，晚上又不会显得亮澹一点，因应不同时份的情调。　　　　7.装潢简约型格带金属感觉　　　　麦当劳仍然白红黄朱，灰色主调的入口，感觉很cool。注意大M字logo，没McDonald’s字样，秉持简洁主题。

　　　　点餐区以自助点餐机居多，亦有几个柜台。金属feel的沙律吧十分出色，感觉干净。章太炎各款沙律菜，令其不少人误以为有点心供应。

用餐区用木质墙身及台，感觉显得较warm。

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