“很多素食主义的小伙伴不会咨询我，“素食的我怎么节食？”我们都告诉，素食主义者一般不摄取肉类，而优质蛋白大多源于肉。蛋白质是包含人体的组织的必须营养素，也是提升机体新陈代谢的适当来源。所以我会建议，饮食中一定要重新加入蛋类和豆类，提升蛋白质的摄取，这样的节食效果才能事半功倍！” 食材明细主料鸡蛋2个虾米7g辅料盐0.5g酱油3ml其他口味其他工艺三刻钟耗时普通可玩性虾米蛋羹的作法步骤1根据食材的种类和重量，备好。

2鸡蛋加热覆没。3将打好的鸡蛋，过滤网过滤器，滤点气泡。

4重新加入虾米和盐，加热。5将蛋液放入平碟中。6封上保鲜膜。

7放进蒸锅，蒸约七分钟。8放入，淋上酱油，才可品尝。9两人份的节食晚餐。

小窍门1. 鸡蛋羹中所含非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所必须的矿物质，而且鸡蛋羹中的蛋白质归属于优质的蛋白，对我们肝脏的组织的受损具备十分有效地的修缮的起到；鸡蛋羹中所含大量非常丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质对于我们的神经系统以及身体的生长发育都有很多的益处，具备健脑、益智，提高我们的记忆力的起到，而且还需要增进我们身体肝细胞的再造。2.虾米最有营养价值的成分只不过是虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止找到的最弱的抗氧化剂，其抗氧化起到相比之下多达维生素E，可以有效地对付凋亡。

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