“味蔬名菜原料：米饭 450g 白虾虾仁120g （必须提早回温冻结一下） 豌豆100G 胡萝卜 半段 香菇2颗配料：配料20 生抽 2大 匙 蚝油2.5 大匙 姜末 8G 盐适量 色拉油 80G 作法：1 姜片小块末 ，白虾虾仁回温 ，稍微用清水冲洗一下 ，然后托成小丁。豌豆、香菇 、胡萝卜冲洗一会，香菇托成小丁，胡萝卜去皮切成小丁可用。2 热锅下油 ，放进姜末爆香。

3 放进切好的香菇 ，胡萝卜与豌豆 ，滑炒一下 4 放进虾仁与蔬菜一起翻炒 ，淋入配料，之后翻炒一会 5 放进米饭 ，覆没米饭 ，翻炒米饭与各种食材。6淋入生抽 翻炒几下。7适度的盐，之后翻炒 8重新加入蚝油。

9 并转小火 ，砖墙蒸部分不会 ，然后之后翻炒均匀分布。10出有锅丰碗进不吃。” 食材明细主料米饭450g豌豆100G白虾虾仁120g（必须提早回温冻结一下）胡萝卜半段香菇2颗辅料配料20 G生抽2大 匙蚝油2.5 大匙姜末8G色拉油80G盐适量咸鲜口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性味蔬名菜的作法步骤1食材，姜片小块末 ，白虾虾仁回温 ，稍微用清水冲洗一下 ，然后托成小丁。豌豆、香菇 、胡萝卜冲洗一会，香菇托成小丁，胡萝卜去皮切成小丁可用。

2热锅下油，放进姜末 ，爆香姜末。3 放进切好的香菇 ，胡萝卜与豌豆 ，滑炒一下。

4 放进虾仁与蔬菜一起翻炒。5淋入配料，之后翻炒一会。

6放进米饭 ，覆没米饭 ，翻炒米饭与各种食材。7淋入生抽 翻炒几下。8适度的盐，之后翻炒。

9重新加入蚝油。10 并转小火 ，砖墙蒸部分不会 ，然后之后翻炒均匀分布。11出有锅丰碗进不吃。

12摆盘造型。小窍门1 白虾虾仁手刨，平时冷冻保存，烹调之前稍微回温 ，网上买好 ，接到后填装留存，这样使用方便 2 米饭最差用于隔夜饭 ，隔夜米饭的水分比刚出锅的米饭水分较少（尤其在冰箱冷藏过的隔夜饭 ）名菜成品颗粒确切 3.米饭如果结块 ，可以使用小火 ，砖墙蒸（2到3分钟） ，然后用勺子大自然覆没，十分好前行4 各种蔬菜必须提早入锅，炒至8分熟。

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