1鸡腿肉托2厘米方块，洗涤冷水去血水控干，敲少许盐，鸡精,黑胡椒，油炸15分钟（牛肉、猪肉、鸡肉均可，敲什么肉几乎凭个人爱好）2土豆托小方块，胡萝卜大方块，洋葱中块，苹果中块，3热锅热油，用中火把鸡腿肉油炸一下，煸炒至边儿发焦出锅用只剩的油把菜也油炸一下4锅里放炒好的胡萝卜、洋葱、苹果、鸡腿肉、重新加入水，水添加与锅里的菜同低5用大火把汤浸泡。闭火，静置15分钟。

后放进咖喱块，等它几乎沉淀后，放进土豆和牛奶（或者椰浆）6小火熬约15分钟，一旁熬一旁加热，很更容易糊锅，要诚摇动，别糊锅！用铲子压烂一些土豆，汤会更加浓稠，味道也不会更佳。7待土豆煮了就可以了,土豆一定要仅有煮，软软的才爱吃！咖喱块味道浓烈就不必须敲任何调料了！8别岂蒸米饭！！！！！小窍门忘记特牛奶，椰浆更佳！用铲子压烂一点土豆汤汁更加篮！。

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