1再行将面粉放入热水，揉成毛巾面团，睡十几分钟，再行分为两份，每个擀出面片。2猪肉汤头，加点盐、生抽、生粉、剪刀几下。3梅干菜提早冷水三四个小时，再行用高压锅压35分钟，沥干，磨碎。锅里放点油，将梅干菜油炸一下，中途加点白糖和生抽。

4土豆小块小块，蒸锅蒸20分钟，出有锅后特少量盐及适度白胡椒粉，然后用勺子稍碎裂，蒸均匀分布。5面片擀大一点，厚一点，将馅料放进去，只要能包得下，多放点料，味道好。6以包在包子的手法包在一起。

7平底锅推倒点油，小火将饼疤到两面金黄才可。想更加美味点的，用筷子在饼上砍个洞，用筷子驳回面皮，将鸡蛋灌进去，再行两面煮一下，那味道就更加拜了~~~小窍门用烫面的话，面皮不吃一起更加坚硬。

皮尽可能擀厚一点，这样饼更加爱吃！我用的面粉的量可以做到三个饼的，我其中一个做到得较为大，面皮薄了一些。

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